Collection Privée Blanc 1985

La magie de 30 longues années dans le chêne précieux de Tronçais.

Pineau blanc de 30 ans d’âge
Séduction d’une brillante robe d’or profond aux reflets cuivrés par son grand âge, d’un nez offrant une belle palette aromatique : cannelle, clou de girofle, vanille, pain d’épices, d’une bouche très riche fruits compotés, passion, abricot sec, miel, finale persistante très équilibrée. Plus de vingt longues années au cœur du précieux merrain de Tronçais ont sublimé l’alliance Sémillon dominant et Sauvignon en un nectar d’une richesse incomparable.

Rarissime, cuvée exceptionnelle, tirage limité.
Gastronomie
Foie gras mi-cuit. Cassonade de gratin de poires rôties. Sabayons d’agrumes, fruits exotiques.
Notre conseil : à 17 heures ou après dîner, pour le plaisir élitiste de savourer un nectar. Servir à 14°