XO Collection

Un très vieux cognac

Dernière création issue du vignoble du Château de Beaulon réputé pour ses anciens cépages rares : Colombard, Montils, Folle Blanche, qui ont établi – dès le XVII ième siècle – le renom de meilleure eau-de-vie de Cognac.  Notes vanillées évoluant sur des fruits à chair blanche puis d’épices douces, d’arômes chocolatés, de poires mûres, de noisettes, sur fond floral.  Très velouté.  Rancio.

Somptueuse finale dans une explosion d’arômes riches, complexes.  Unique. Séduction. Élégance.

Extrait d’une réserve familiale conservée en petits fûts de chêne depuis plusieurs décennies, XO COLLECTION symbolise toute la philosophie d’Exception du Château de Beaulon.